두부구이..
잡담
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05.16 17:43
짐까지 귀찬아서 그냥 맨두부나 계란물만 살작 입혀 구웠는데
오늘 부침가루까지 묻혀서 구워봄
거 디기 번거롭네
손가락 반죽해서 구울려는건지 덕지덕지...거기다 하다보니 손시려
흠...그래도 노릇노릇 잘 구워졌어
겉에는
속은 그냥 전자레인지 돌린거랑 다른게 없자나
뭐야 이거
물이 덜빠져서 그런건가?
아 진짜 두부 물 어케 뻬야되는거야
한시간동안 누르고 기울이고 소금도 뿌렸는데
에이 담부턴 그냥 두부 으깨면서 물뻬고 계란 넣어서 전부치듯이 구워야지
